Podéscondimentar la mezcla del rebozado con sal, pimienta y orégano. Queda delicioso. Una vez que estén listas las hamburguesas, poné por unos minutos en la heladera las que vas a cocinar y las restantes freezalas para otro día. Calentá una sartén con un chorro de aceite de oliva y cocinalas por 3 minutos de cada lado.
Limpiarlas lentejas y colocarlas en la procesadora junto con los pedacitos de cebolla, ajo y morrón. Procesa todo hasta formar una masa, ponerle sal y pimienta a gusto. Dejar en la heladera 1:30 horas y empieza a hacer discos con forma de hamburguesa. Colocarle un poco de aceite en la sartén y freírlas de ambos lados hasta
Hamburguesasde lentejas y avena; Hamburguesas de lentejas y garbanzos; Hamburguesas de lentejas y zanahoria; Hamburguesas de lentejas y
Porejemplo, ensalada de lentejas con tomate, pimientos, cebolla y anchoas; una ensalada de lechuga, tomate y pepino con un puñado de garbanzos; o un tabulé de quinoa. Elaborar guisos con legumbres añadiendo alubias o garbanzos a sopas y disminuyendo la cantidad de pasta. Por ejemplo, un guiso de garbanzos con espinacas. Enun bol, tritura las lentejas con un tenedor o un procesador de alimentos hasta obtener una pasta homogénea. Añade el pan rallado, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien. Con las manos húmedas, forma unas 8 tortitas con la masa de lentejas y aplástalas un poco para darles forma de hamburguesa.
Paracomenzar, mezclamos los garbanzos, las lentejas, la salsa inglesa, la salsa de soja, miel, mostaza, tabasco y la cebolla rallada. Trituramos en una procesadora de cocina y le añadimos la yema de huevo y un poco de pan rallado hasta lograr una textura que se pueda moldear. Precalentamos el horno a 180ºC. A continuación, calentamos muy
Cuandoterminemos nuestra receta de hamburguesas de lentejas y garbanzos veremos que el color y la textura de los granos combinados dan una impresión muy parecida a la carne cocida, aunque se trata de un plato más sano y con menos cantidad de grasas. Ingredientes. 1/4 kilo garbanzos; 1/4 kilo de lentejas; 100 gr de queso rallado. qgdXH4v.
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